‘아침 저녁’ 기사

1건 · '아침 저녁' · 환경·안전 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

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   2023.08.02 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장

   [맛집] 신평면 상오리 당진 복·아구 요리전문점 윤말숙 대표“말린 복어와 복껍질로 육수 내 개운한 국물”

   …넘게 일해왔다. 이전에도 농공단지 구내식당에서 7년여간 200명의 점심·저녁 식사를 책임져 왔다고. 오랜 경력을 가진 그가 식당을 운영하면서 가장 우선하는 것은 음식과 청결이란다. 윤 대표는 “가게를 깔끔하게 관리하고, 음식도 깨끗한 환경에서 요리하려…