2008.02.04 · 산업·경제 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-신평면 거산리 구공구이]“좋은 고기가 맛의 비결”
…부위와 양념갈비, 목살, 삼겹살도 있다. 반찬으로 나오는 계란찜과 지진 김치는 연탄불만큼이나 사랑받는다. 여름에 초록무로 담근 지진 김치는 구운 고기와 찰떡궁합이다. 밥과 함께 나오는 된장찌개는 시어머니 윤병훈(77)씨가 직접 담근 된장으로 맛을 낸다…
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‘여름 김치’ 기사
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