2023.10.23 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
“30년 역사의 비결은 ‘성실’과 ‘맛’에 있어요”
흑염소를 푹 고아 만든 흑염소탕(전골)부터 야들야들하고 담백한 수육, 식욕을 자극하는 무침, 적은 양만 나와 귀하다는 흑염소 갈비에 이르기까지 촌가보신정에서는 흑염소로 만든 요리 한 상을 만나볼 수 있다. “한보철강 부도에도 무너지지 않았죠” 송악읍 …
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‘역사의 비결은’ 기사
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