‘연구 끝에’ 기사

2건 · '연구 끝에' · 정책·행정 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202207.09

   2022.07.09 · 정책·행정 · 한수미

   [신설상가] 찐짬뽕 (수청동) “벌교 꼬막 넣어 개운한 국물이 일품!”

   …친구가 짠뽕집을 운영하고 있어 배우기도 하고 개인적으로 찐짬뽕의 짬뽕을 연구해가면서 만든 레시피”라고 말했다. 더불어 안주로도 식사로도 좋은 칠리새우는 요리하는데 손이 많이 가기 때문에 저녁에만 먹을 수 있다. 한편 찐짬뽕의 최명채‧박희정 대표는 부부…

   

2. 202204.29

   2022.04.29 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집] 방방칼국수연구 끝에 찾은 방방칼국수만의 맛의 비결

   …자리한 방방칼국수가 문연 지 5년이 된다. 운영해오면서 시행착오와 변화 끝에 방방칼국수는 지역민들에게 맛있기로 소문난 칼국수‧수제비 전문점으로 자리 잡았다. 방방칼국수를 운영하는 두 남매 방세근, 방혜영 대표는 칼국수 집을 개업하기 전까지 요식업과는 …