2009.07.13 · 산업·경제 · 김창연
[업체탐방-신평양조장 | 김용세 대표] “75년의 역사 가진 신평양조장”
…중이다. 아버지 김순식씨로부터 양조장 운영을 배워온 김 대표는 현재 하얀연꽃 생막걸리를 직접 개발해 판매하고 있다. 2년 전부터 개발에 들어간 하얀연꽃 생막걸리는 김 대표가 재료인 백련을 직접 재배하고 있다. 김 대표는 “연꽃 중 차로 쓰이는 것은 백…
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2건 · '연꽃 만드는' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2009.07.13 · 산업·경제 · 김창연
…중이다. 아버지 김순식씨로부터 양조장 운영을 배워온 김 대표는 현재 하얀연꽃 생막걸리를 직접 개발해 판매하고 있다. 2년 전부터 개발에 들어간 하얀연꽃 생막걸리는 김 대표가 재료인 백련을 직접 재배하고 있다. 김 대표는 “연꽃 중 차로 쓰이는 것은 백…
2009.04.27 · 문화·교육 · 우현선
… 있다. 정토사에 들어서는 길목에는 여름이면 푸른 연잎들과 곱게 피어난 연꽃들이 장관을 이룬다. 주지스님인 선오스님은 지난해 연꽃을 이용해 ‘백련으로 만드는 사찰음식’이란 책을 펴내기도 했다. 정토사에서는 매년 지역 문화행사가 마련된다. 이른 봄이면 …
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