2010.09.02 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]“참숯으로 구워낸 최고급 한우만 고집”
…킬 수 있는 것”이라고 말했다. 고기를 굽는 방법 역시 빠질 수 없다. 연탄이나 가스레인지 위에서 굽는 맛과 참숯으로 구워낸 고기 맛은 천지차이기 때문이다. 서래원에서는 당진에서 생산되는 참숯만을 사용하고 있다. 안 대표는 질 좋은 고기를 질 좋은 참…
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‘연탄 구워’ 기사
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