‘열무김치 담가’ 기사

4건 · '열무김치 담가' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202107.12

   2021.07.12 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집] 냉면특집: “시원한 냉면으로 무더위 날려보자”

   …배기냉면] 이곳의 냉면은 열무냉면으로, 메밀가루로 만든 면에 매일 직접 담가 하루 이틀 익힌 열무김치를 고명으로 올려준다. 여기에 사골과 갖은 채소로 만든 육수를 부어주면 시원하고 담백한 인천 화평동 냉면이 완성된다. 곽병수 대표는 “인천 화평동에서 …

   

2. 202107.07

   2021.07.07 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집]합덕읍 운산리 편가네 갈비 화평동 곱빼기 냉면 곽병수 대표비법양념으로 재운 돼지갈비에 시원한 냉면 한 그릇

   …직접 낸 육수로 만든다. 잘 삶은 면 위에 양념장을 얹고 오이·무·계란·열무김치를 고명으로 올린다. 또한 열무김치는 매일 직접 담가 하루 이틀 익혀 사용한다. 여기에 사골과 갖은 채소로 만든 육수를 부어주면 시원하고 담백한 냉면이 완성된다. 곽 대표는…

   

3. 201905.03

   2019.05.03 · 정책·행정 · 한수미

   우리 동네 농부 만나는 날 ‘당장’ 우리 농부 만나, 당장 만나!

   …에 당장에 가져온 쑥도 직접 뜯어 어제 하루 종일 만들었어요. 판매하는 열무김치도 고추장까지 직접 담가 만든 것이에요. 농사는 우리 몸을 살린 건강한 음식을 사람들에게 먹이기 위해 짓는 것이죠.”(母 김경수) 시민 조순예·유진(29), 고하람·조세현(…

   

4. 201505.16

   2015.05.16 · 정책·행정 · 한수미

   제철 먹거리 콩국수

   …서 사용하는 식재료는 모두 지역에서 나는 것이며 양념 또한 직접 집에서 담가 사용한다. 한편 주차장 300평을 확보해 손님들의 편의를 도왔다. ■가격 : 7000원 ■위치 : 고대면 항곡로 321 ■문의 : 357-4052 읍내동 고전칼국수 오로지 ‘…