2019.12.13 · 환경·안전 · 임아연
추어탕·어죽·붕어찜 먹고 뜨끈하게 겨울나기
…은 깊고 구수한 추어탕과 얼큰한 어죽, 푸짐한 붕어찜으로 지역주민들에게 사랑받아온 맛집이다. 특히 추어탕과 붕어찜에 들어가는 시래기는 직접 재배하고 있다. 연한 무청을 가을서리가 올 무렵 수확해 처마에 매달아 잘 말린 뒤 요리에 사용하는데, 정성이 듬…
당진시대 기사 아카이브
‘영양 사랑’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 7건
- 연도
- 2019년
7건 · '영양 사랑' · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.12.09 · 지역사회 · 임아연
바다내음 가득한 굴세상으로 오세요!읍내동 '굴세상' 이미경 대표
…전문으로 하는 대표적인 곳으로 읍내동 굴세상이 손꼽힌다. 굴세상은 맛과 영양으로 가득 찬 굴을 활용해 다양한 요리를 선보이며 지역주민들에게 사랑받고 있다. 굴세상에서 가장 인기 있는 메뉴는 굴국밥이다. 싱싱한 굴의 맛과 향이 깊이 배어 나온 시원한 국…
2019.11.04 · 문화·교육 · 김예나
올 한 해 성과 발표
…로는 농산물 가공분야 성과물인 비트주스와 해시루왕송편 선물세트, 떡하지 영양찰떡과 농작업 안전 분야 사업 성과물인 고추수확의자와 냉이세척기 등이 전시됐다. 특히 생활개선회원들은 십시일반 모은 사랑의 농산물을 기부하고 회원들의 친목도모를 위한 장기자랑도…
2019.07.14 · 환경·안전 · 한수미
클로렐라 먹고 자란 친환경 콩나물 생산[업체탐방] 마을기업 황록원
…완성된다. 아삭함에 입맛이 돌고 소화에 부담이 없어 남녀노소 누구에게나 사랑받는 것이 콩나물이다. 때로는 시원한 해장국으로, 때로는 무침요리의 재료로 사용되기도 한다. 콩나물은 여느 요리에나 잘 어울려 구비해 놓으면 좋은 채소 중 하나다. 맛도 좋고 …
2019.03.29 · 환경·안전 · 박경미
[신설상가] 5000원의 행복면천면 성상리 면천성 한식뷔페 이상희 대표
…달라지며 메인반찬에는 닭고기, 돼지고기 등의 육류요리가 제공된다. 5대 영양소가 고루 들어간 식단으로 면천성 한식뷔페는 지역민들에게 사랑받고 있다. 이 대표는 “면천읍성 복원 공사와 농장 등에서 일하는 노동자뿐 아니라 면천면 주민들도 면천성 한삭뷔페를…
2019.03.25 · 산업·경제 · 임아연
[제철 맞은 실치] 봄바다 내음 가득…실치의 계절
…식감이 좋다. 한편 말린 실치볶음이나 뱅어포는 도시락 반찬으로 오랫동안 사랑받아 왔다. ‘칼슘의 왕’ 실치 실치는 동의보감에서도 ‘성질이 평(平)하고 독이 없으며, 음식을 맛나게 하고 소화를 돕는다’고 기록돼 있다. ‘칼슘의 왕’이라고도 불릴 정로로 …
2019.01.10 · 산업·경제 · 김예나
[부임인터뷰] 박장순 농협중앙회 당진시지부장“3농혁신, 시와 농협 지향점 같아”
… 생각하는가? 농민은 농협의 가장 큰 고객이다. 농민들의 불만은 농협을 사랑해서 생기는 것이라고 생각한다. 농협과 농민은 함께 가야한다. 농협이 농민을 100% 만족시키지는 못하더라도, 농민들의 애로를 해소할 수 있는 창구는 농협이며, 농민들이 농협을…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.