2009.05.25 · 지역사회 · 김창연
[당진읍 대덕리 대들보 함흥면옥 | 대표 조대환]쫄깃함이 살아있는 함흥냉면
… 육수를 한모금 마시는 것. 시원하고 따뜻하면서 진한 육수의 맛과 향이 오감을 사로잡기 충분하다. “함흥냉면은 고구마 전분을 이용해 면을 만드는 것이 특징입니다. 함흥냉면을 접하시는 손님들은 다른 냉면과 달리 면발이 더 쫄깃하고 부드럽다는 얘기를 많이…
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‘오감 이용’ 기사
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- 2건
- 연도
- 2009년
2건 · '오감 이용' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2009.03.16 · 문화·교육 · 장현
기지시줄다리기 “한국 대표 민속축제로 발돋움 계획”
…까지는 체험행사 및 시연행사 특산물 판매, 특색 음식점 행사가 진행돼 ‘오감만족 축제한마당’이라는 장기적 테마를 갖고 있다. 본행사의 첫째날인 4월9일은 읍·면 솟대 경연 대회와 제례의식, 사물놀이 공연이 한데 어우러지는 전야제가 진행되며, 10일에는…
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