‘요리 통해’ 기사

3건 · '요리 통해' · 산업·경제 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202009.14

   2020.09.14 · 산업·경제 · 김예나

   [맛집] 송산면 유곡리 루이루카 서용원 대표나폴리 피자와 수제 맥주의 조합

   …든 것은 서 대표가 구상한 것이다. 서 대표는 건축 뿐 아니라 판매하는 요리에도 신경을 많이 썼다. 화덕피자를 전문으로 선보였던 만큼 이탈리아의 나폴리 피자를 보다 깊이 있게 공부해야 겠다고 결심하고, 1년 간 꾸준한 공부와 연구를 통해 나폴리 지역에…

   

2. 202008.15

   2020.08.15 · 산업·경제 · 한수미

   [우리 이웃의 이야기, 소상공인 18] 천리향포자포“천리까지 향기를 전하는 가게”

   … 종류)로 유명한 천진을 찾아 꿈을 실현해 나갔다. 천진에 사는 오빠를 통해 만두가 유명한 곳을 소개받은 그는 한 달 동안 대가를 받지 않고 일하며 만두 빚는 법을 배웠다. 그는 “그때 아이들이 4살과 7살로 어렸다”면서 “남편이 일하며 아이들을 돌보…

   

3. 202003.02

   2020.03.02 · 산업·경제 · 김예나

   [맛집]석문면 삼봉리 이장님밥상철학을 담은 소박한 밥상

   …기획/컨설팅그룹에 속해 있는 이석 이사와, 한식과 중식·일식·양식·복어 요리 등 국내 조리사 자격증을 보유하고 있는 장민화 대표가 창업에 대한 뜻을 같이하며 이장님밥상으로 새로운 시작을 함께하게 됐다. 이장님밥상은 단순히 밥만 파는 곳이 아니다. 두 …