2000.07.03 · 정책·행정 · 당진시대
김성기 "맛있는 음식과 우리 몸의 신비"
…만 필요한 것이지 그렇지 않은 사람은 아무 소용이 없는 것이다. 여기서 우리가 또 한가지 생각할 것은 음식은 맛으로만 먹는 것이 아니라 내 몸의 상태에 따른 입맛으로 섭취한다는 것이다. 기분이 좋은 사람과 만나면 음식맛이 나는 이유도 내 몸의 상태가 …
당진시대 기사 아카이브
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3건 · '우리가 먹는' · 2000년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2000.07.03 · 정책·행정 · 당진시대
…만 필요한 것이지 그렇지 않은 사람은 아무 소용이 없는 것이다. 여기서 우리가 또 한가지 생각할 것은 음식은 맛으로만 먹는 것이 아니라 내 몸의 상태에 따른 입맛으로 섭취한다는 것이다. 기분이 좋은 사람과 만나면 음식맛이 나는 이유도 내 몸의 상태가 …
2000.04.17 · 산업·경제 · 당진시대
…라는 것이 확실하다. 특히 우리나라와 같이 고기를 익혀서, 양념을 해서 먹는 식습관이 있는 나라는 더욱더 안전하다고 할 수 있다. 그렇다면 왜 이 전염병이 문제가 되고 있는가. 그것은 가축사이에 전염이 급속하고 전파력이 강해서 쉽게 전염되기 때문이다.…
2000.03.06 · 환경·안전 · 당진시대
이민선 코너 당진쌀은? 우리가 끼니마다 먹는 밥의 맛에 대하여 입에서 감지할 수 있는 느낌은 매우 다양하다. 그냥 적당히 쌀을 씻어 물잡아 열을 가하면 똑같은 밥이 될듯도 하지만 다른 음식이나 인스턴트식품에 비하면 상태에 따라 맛의 감도가 너무 다르다…
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