2023.10.13 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
[가을 제철음식] 새우 알고 먹으면 더 맛있는‘대하’와‘흰다리새우’
… 차이점은? 대하(大蝦)는 말 그대로 크기가 큰 새우를 뜻한다. 대하는 우리나라와 중국, 일본 등 동북아시아 바다에서 서식한다. 그물로 잡는 대하는 성미가 급해 잡은 지 얼마 안돼 바로 죽는다. 곳곳의 수족관에서 유유히 헤엄치는 새우는 자연산 대하가 …
당진시대 기사 아카이브
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4건 · '우리 먹거리' · 환경·안전 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.10.13 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
… 차이점은? 대하(大蝦)는 말 그대로 크기가 큰 새우를 뜻한다. 대하는 우리나라와 중국, 일본 등 동북아시아 바다에서 서식한다. 그물로 잡는 대하는 성미가 급해 잡은 지 얼마 안돼 바로 죽는다. 곳곳의 수족관에서 유유히 헤엄치는 새우는 자연산 대하가 …
2023.10.11 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
…없는 농부! 그리고 지구시민으로서 책임을 다하는 시민들인데요~~ 건강한 먹거리, 환경을 지키는 소비를 위해 열리는 당진농부시장! 영상에서 만나요~
2023.09.09 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
…봤다. 빨간 대야에는 요즘 한창 제철이라는 꽃게가 들어있고, 가을 대표 먹거리인 ‘전어’와 ‘대하’가 있음을 알리는 종이가 붙어 있다. 각종 수산물과 어패류를 취급하는 상인 A씨는 “주말에는 가족 단위로 와서 회를 떠가기도 했는데 두어 달 전부터 손님…
2023.08.27 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
…었다. 초록마을은 1999년에 설립된 친환경 식품 프랜차이즈로, 안전한 먹거리를 위한 각종 먹거리와 생활용품을 판매하고 있다. 이현주 대표는 어렸을 때부터 초록마을의 제품을 이용해 왔다. 건강을 생각하는 부모님이 장을 볼 때면 대부분 초록마을을 이용했…
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