2017.12.18 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 12월 제철 맞은 굴 요리!
…치면 맛있는 굴전이 완성된다. 이밖에 굴무밥의 경우 잘게 썬 무와 불린 쌀로 밥을 지은 다음 마지막에 굴을 올려 잔열로 익혀 먹는 것이다. 양념간장과 제철 김과 함께 먹으면 맛있다. 굴무침의 경우엔 굴 외에 오이와 양파, 당근 등 각종 채소와 생굴을 …
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‘우리 쌀로’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2017년
2건 · '우리 쌀로' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.10.21 · 산업·경제 · 당진시대
[기고]김원호 나라사랑 막걸리사랑 당진회장나라 사랑 막걸리 사랑
…, 5년 반마다 일어난 외침, 한이 맺히고 피눈물 나는 문화, 피곤했던 우리조상들의 삶과 더불어 정을 만들어 내는 데 매개체가 되었던 우리나라 술이다. 우리나라 전통주인 막걸리(6도~7도)는 막 거른 술이라고 해서 붙여진 이름이다. 빛깔이 희다고 해서…
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