2021.01.08 · 문화·교육 · 김예나
젖소 4마리로 시작한 목장…가업이 되다
…“내가 만든 치즈가 제일 맛있대!” 30년 간 착유만 해 온 정윤목장이 유가공을 하게 된 것은 한흥순 씨의 제안 때문이다. 3년 전 한 씨는 당진낙농축협에서 진행한 유가공 교육에 참여했다. 처음 치즈 만드는 법을 배웠던 날에는 너무 어렵고 힘들어 자신…
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‘유가공 교육’ 기사
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1건 · '유가공 교육' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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