2020.09.14 · 산업·경제 · 김예나
[맛집] 송산면 유곡리 루이루카 서용원 대표나폴리 피자와 수제 맥주의 조합
…마르게리타 피자의 원형으로 알려져 있다. 서용원 대표는 “루이루카에서는 유네스코 무형문화유산으로 등재된 나폴리피자가 갖춰야 할 요건의 재료와 제조법에 루이루카만의 색을 입힌 피자를 만들고 있다”며 “주문 즉시 손으로 피자를 빚고 직접 연구, 개발한 소…
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‘유네스코 등재’ 기사
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1건 · '유네스코 등재' · 산업·경제 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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