‘음식 버섯’ 기사

3건 · '음식 버섯' · 산업·경제 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202208.29

   2022.08.29 · 산업·경제 · 유수아

   [신설상가] 송악읍 가학리 스푼필라프&파스타 송악점 “누구나 즐길 수 있는 양식”

   …매장에서도 식사가 가능한 스푼필라프를 문 열게 됐다. 스푼필라프의 모든 음식에 들어가는 채소는 매일 손질해 사용한다. 이 덕분에 신선하고 아삭한 식감이 살아있는 채소를 맛볼 수 있다. 더불어 채소로 만든 육수로 맛을 내 특유의 단맛으로 느끼함을 덜어 …

   

2. 202206.13

   2022.06.13 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집] 송악읍 복운리 숙이네 생선구이 대표 김숙“노릇하게 구운 생선 뜨끈한 밥 위에 올려 한 입!”

   … 넘게 식당을 운영하기도 했다. 건강상의 이유로 식당을 정리했지만 다시 음식점에서 일하게 됐고, 그 당시 생선구이 전문점에서 일했던 경험으로 지난 2009년 4월 송악읍 복운리에 숙이네 생선구이를 차렸다. 20년 넘게 음식 장사를 해온 김숙 대표는 “…

   

3. 202203.14

   2022.03.14 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집] 고대면 진관리 장가네 대표 장종연3대째 이어온 ‘장가네’ 맛깔난 정성

   …08년부터 어머니를 도와 장가네를 운영하기 시작했고 10여 년 전부터는 음식점만 영업하고 있다. 장 대표는 “과거에는 손님이 더 많았고 장사가 잘 됐다”고 회상했다. 이어 “몇 년 전 여동생이 옹심이를 팔겠다며 간판을 바꿨다”며 “잠깐 옹심이를 판매한…