‘음식 사랑’ 기사

3건 · '음식 사랑' · 정책·행정 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202008.01

   2020.08.01 · 정책·행정 · 김예나

   [냉면특집] 여름 별미 냉면 ‘춘추전국시대’

   …내기 위해 5년이 걸려 냉면을 개발했다”며 “10년 동안 꾸준히 담쟝을 사랑해준 손님들에게 감사하다”고 말했다. ▪문의: 357-5064 ▪위치: 먹거리길 120-14 ▪메뉴 및 가격: 물냉면 7000원, 비빔냉면 8000원 설악칡냉면 칡 전분과 밀가…

   

2. 202006.01

   2020.06.01 · 정책·행정 · 김예나

   [맛집] 순성면 봉소리 남매가든안종희‧안종일‧안종대 남매 삼남매의 푸짐한 인심 담은 ‘백숙’

   …시간이 오래 걸리지 않고 간단하게 먹을 수 있어 농번기인 요즘, 논으로 음식을 배달하는 손님들의 선호도가 크단다. “밑반찬도 정갈하게” 남매가든에서는 밑반찬에도 신경을 많이 쓰고 있다. 전통시장에서 신선한 재료를 구입해 7가지 반찬을 정갈하게 만들어 …

   

3. 202004.13

   2020.04.13 · 정책·행정 · 김예나

   읍내동 신돈플러스돈 홍명희 대표칼칼한 묵은지찜에 뜨끈한 밥 한 술

   …다. 이 부위는 비계까지 쫄깃한 것이 특징이다. 묵은지찜 역시 손님들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 메뉴다. 대표는 “묵은지는 온도와 숙성기간이 중요하다”며 “유산균이 가장 많이 생기는 6개월 된 묵은지를 사용해 요리한다”고 설명했다. 또한 김치를 담글 때…