2020.12.26 · 지역사회 · 김예나
집에서 즐기는 맛집 탐방
… 어려운 요즘, 전화 한 통 또는 스마트폰 어플리케이션을 통해 편리하게 음식을 시켜 먹는 시대가 왔다. 본지에서는 배달과 포장으로 음식을 즐길 수 있는 지역 맛집을 소개한다. <분식> 원당동 서풍 서풍에서 선보이는 김밥은 해나루쌀에 찰흑미를 섞은 밥에…
당진시대 기사 아카이브
‘음식 사랑’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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12건 · '음식 사랑' · 지역사회 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.11.28 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 읍내동 이교야채순대14년 동안 이어온 매콤짭짤 순대곱창볶음 고영순‧이용일 대표
…들” 한편 이용일‧고영순 대표는 14년 동안 이교야채순대를 늘 찾아주고 사랑해주는 단골손님들이 마치 식구 같다며, 올 때마다 더 챙겨주고 싶다고 말했다. 고영순 대표는 “이교부터 우리 식당을 애용한 손님들이 지금까지도 단골”이라며 “그때부터 인연을 맺…
2020.10.30 · 지역사회 · 김예나
봉사하며 살아온 한평생
…다”고 말하며 한국을 알린다는 생각에 뿌듯함을 느끼고는 했다. 3. 잔치음식 줄여 차리기 운동 1990년대 중반 적십자에서는 ‘잔치음식 줄여 차리기’ 운동을 벌였다. 이 사진은 당시에 부녀상담소장의 딸 결혼식을 도왔을 때 찍은 사진이다. 한국인 정서상…
2020.10.13 · 지역사회 · 김예나
30년 째 이어온 한결같은 김치찌개 맛![맛집] 합덕읍 운산리 '광야식당'
… 위치한 광야식당은 오직 국내산 재료만을 사용해 건강에 좋고 맛도 좋은 음식을 30년 째 선보이고 있다. 문희열‧안병남 부부는 광야식당을 개업하기 전 시누이가 운영하는 식당에서 3년 간 일을 하며 요리를 배웠다. 요리에 소질이 있었던 문 대표는 남편과…
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
우리 이웃의 이야기, 소상공인 24영주네 수퍼(대호지면 송전리) 고목 옆 송전리 주민들의 사랑방
…닭발이나 김치찌개 등 직접 안주를 만들어주기도 했다. 더러 재료를 사와 음식을 만들어 달라는 사람들에게 요리를 해주기도 했다. 하지만 코로나19로 인해 이제는 슈퍼를 찾는 이들이 대폭 줄었고, 함께 수다를 나누던 할머니들도 이젠 이곳에서 모이지 못한다…
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
[신메뉴 개발] 송악읍 기지시리 등촌동버섯매운탕4가지 버섯과 등심 불고기의 조화
… 끝에 개발한 요리다. 코로나19로 어려움을 겪고 있는 시민들이 맛있는 음식을 먹고 힘을 냈으면 하는 바람으로 신메뉴 개발에 나섰다고. 버섯생불고기에는 표고‧새송이‧로타리‧팽이 등 다양한 종류의 버섯과 대파‧ 양파‧당근‧숙주나물 등 신선한 채소, 당면…
2020.07.28 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 송악읍 반촌리 갑사가든 김규중‧공은숙 씨
…·오리백숙 전문점 갑사가든이 맛과 친절한 서비스로 당진시민들에게 무한한 사랑을 받고 있다. 갑사가든은 김용대‧공은숙 부부와 아들 김규중 씨가 운영하는 식당이다. 35년 동안 한정식 및 한식 전문식당에서 요리사로 근무했던 공은숙 씨와 20년 간 일식‧한…
2020.05.15 · 지역사회 · 한수미
코로나19가 바꿔 놓은 요양원 풍경
… 또한 노인복지시설은 현재까지도 개관하지 못하는 상황이다. 이 가운데 참사랑소망의집(원장 김미영)과 효제요양원(원장 강진화)이 어르신들의 답답함을 해소하기 위해 특별한 행사를 진행했다. 참사랑소망의집 매년 5월 8일이면 어르신과 보호자, 직원들을 더불…
2020.03.09 · 지역사회 · 박경미
[사회단체탐방] 사랑과 희망 전하는 면천면봉사회
침체를 맞았던 면천면봉사회가 최근 활발한 활동을 보이며 지역사회에 사랑과 희망을 전하고 있다. 1990년대 초부터 면천면봉사회 활동을 했던 김금수·권오희 부회장은 “옛날에는 회원들이 사비를 모아 요양센터에 기저귀를 전하기도 하고, 장애인 가정에 청소 …
2020.02.07 · 지역사회 · 박경미
[사랑을 나눠주세요] 합덕읍 운산리 오은주 씨(가명)쓰레기 더미 속 7호실 모녀
…한 줄로 늘어선 네다섯 개의 방에는 온갖 잡동사니와 쓰레기로 가득했다. 음식물이 썩어 곰팡이가 피고, 악취가 나기도 했다. 저장강박증이 있던 오 씨의 어머니가 물건들을 버리지 못하고 쌓아둔 것이다. 모녀는 7호실이라고 적힌 방에서 기거하고 있다. 보일…
2020.01.23 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 집에서 고기 먹고 싶을 땐 ‘배달삼겹’읍내동 직구삼 당진점 최덕재 대표
…삼겹 ‘직구삼 당진점(대표 최덕재, 이하 직구삼)’이 최근 지역민들에게 사랑받고 있다. ‘겉바속촉’ 직구삼겹 겉바속촉은 ‘겉은 바삭한데 속은 촉촉하다’라는 말의 줄임말이다. 직구삼의 삼겹살이 꼭 그렇다. 최덕재 대표는 24시간 동안 고기 핏물을 제거한…
2020.01.17 · 지역사회 · 한수미
따뜻한 마음 담은 자장면과 탕수육 전달
빙빙반점(대표 박성현)이 따뜻한 사랑을 나누고자 자장면과 탕수육을 마실노인복지센터(센터장 김기창)에 지난 14일 전달했다. 평소에도 어려운 이웃에게 무료로 음식을 제공하는 등 사랑을 실천해 온 빙빙반점의 박성현 대표는 “어르신들이 맛있게 식사를 하고 …
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