2022.11.25 · 산업·경제 · 박경미
‘글루텐 프리’ 쌀가루 활용한 가공식품 5종 개발
…균 ㈜푸드림스 대표는 “정부의 분질미 장려정책의 핵심은 밀가루 소비량의 일부를 쌀가루로 대체하는 것으로, 이번에 선정한 시제품은 밀가루 소비량 일부를 대체하는 보조 역할이 아닌 쌀가루 자체가 핵심인 상품”이라며 “지자체 쌀 소비 활성화 사업 대부분이 …
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‘일부 마을’ 기사
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- 2022년
2건 · '일부 마을' · 산업·경제 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.04.05 · 산업·경제 · 임아연
[맛집] 송악읍 기지시리 안면도생해물나라안면도 출신 어민이 만드는 ‘찐’ 해물찜
…러했다. 손 대표의 고향은 서해의 보물 중 한 곳인 태안 안면도다. 어촌마을에서 아버지는 평생 어부로 살아왔고, 어머니는 바다에서 나는 것들로 음식을 해 가족을 먹였다. 손정의 대표도 자연스럽게 바다가 삶의 터전이었다. 20대부터 10년 넘게 서울 노…
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