‘자신 메뉴’ 기사

7건 · '자신 메뉴' · 문화·교육 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202210.24

   2022.10.24 · 문화·교육 · 유수아

   [신설상가] 채운동 카페 가든스 ‘카공족’ 위한 공간도 마련했어요

   … 김 대표는 커피엔지니어로 일한 경력이 있어 커피머신의 청결에 있어서는 자신이 있다. 커피머신의 내부까지 관리하기 위해 분해청소를 한 뒤 세팅까지 꼼꼼히 진행한다. 커피는 같은 회사, 같은 국가의 원두를 사용하더라도 원두를 볶고 난 후에 자체적으로 가…

   

2. 202209.16

   2022.09.16 · 문화·교육 · 유수아

   [신설상가] 채운동 마이방“매일 밤 즐겁고 편안하게 즐겨주세요!”

   …고 당진을 찾은 그는 부모님의 치킨집을 이어받아 1년 동안 운영해오다가 자신이 좋아하는 철판요리 전문점을 개업하게 됐다. 마이방에서는 즉석에서 조리하는 음식을 맛볼 수 있다. 메인메뉴로 오코노미야키와 야키소바, 부타야끼 등이 있으며 그중 오코노미야키의…

   

3. 202209.02

   2022.09.02 · 문화·교육 · 유수아

   [신설상가] 읍내동 아카렌가“늘 따뜻한 빵이 준비된 아카렌가”

   …다. 패스츄리류는 겹겹의 결을 즐길 수 있으며 크로와상, 몽블랑과 같은 메뉴로, 특히 초코를 코팅한 종류들의 인기가 좋다. 단과자류는 흔히 아는 간식빵이며 메이플프로마쥬, 롤소세지, 모닝빵, 메론빵 등이 있다. 그중 메이플프로마쥬는 메이플과 크림치즈를…

   

4. 202207.18

   2022.07.18 · 문화·교육 · 유수아

   [신설상가] 우리들의 아지트 (합덕읍 운산리)“아늑한 아지트로 한잔하러 오세요”

   …요식업을 해보고 싶었던 이 대표는 한남동 그집 일을 도와주면서 손님들이 자신이 있는 곳으로 찾아오는 것에 즐거움을 느꼈다고. 이에 한남동 그집 자리에 호프집인 ‘아지트’를 오픈하기에 이르렀다. 현재 아지트는 그의 친구들이 말한 ‘여기 우리 아지트 되겠…

   

5. 202206.03

   2022.06.03 · 문화·교육 · 박경미

   연잎밥과 상황버섯 넣은 삼계탕으로 원기 회복

   …그해 12월 ‘삼태기식당’을 문 열었다. 박노원·하영자 부부는 “음식에 자신 있지 않으면 이렇게 당진으로 식당을 이전하지 못했을 것”이라면서 “30년 손맛으로 신평면 주민들과 이곳을 찾아오는 관광객들에게 최고의 건강식을 대접할 수 있는 장소로 기억되고…

   

6. 202205.13

   2022.05.13 · 문화·교육 · 한수미

   [로컬에서 희망 찾기 - 청년이 희망이다 1] 김기태 면천창고 대표청년이 모이는 ‘면천창고’

   … 않다. 하지만 오히려 당진을 택한 청년들도 있다. 지역에서 자리 잡고 자신의 꿈을 펼치기 위해 열정으로 뛰는 청년들이다. 이들이 당진을 선택한 이유와 살아가고 있는 과정, 이루고 싶은 꿈에 대해 듣는 자리를 마련했다. ※ 이 기사는 2022년 충청남…

   

7. 202203.04

   2022.03.04 · 문화·교육 · 박경미

   명품 양꼬치에 시원한 맥주 한 잔

   …다. 임 대표는 경기도 시흥에 소재한 식자재 무역회사에서 일하면서 평소 자신만의 가게를 차리는 것을 꿈꿨다. 지인의 소개로 ‘명품양꼬치’를 알게 되면서 그는 새로운 도전에 나섰다. 특히 가게를 인수하기 전 이곳에서 한 달간 일하며 식당 운영에 관한 사…