2005.04.12 · 정책·행정 · 이명자
[풍성한 24시 감자탕-대표 김영선씨] “개운한 감자탕 찾으셨나요?”
… 다 먹지 못하는 경우가 있죠. 하지만 저희 감자탕은 달라요.” 최근에 메뉴를 바꿔 새롭게 문을 연 김영선(45)씨는 ‘풍성한 24시 감자탕’의 자랑으로 ‘개운한 맛’을 꼽았다. “콩나물을 넣고 조미료는 가급적 적게 쓰고 있어요. 화학조미료 맛에 많이…
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2건 · '자신 메뉴' · 정책·행정 · 2005년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2005.04.12 · 정책·행정 · 이명자
… 다 먹지 못하는 경우가 있죠. 하지만 저희 감자탕은 달라요.” 최근에 메뉴를 바꿔 새롭게 문을 연 김영선(45)씨는 ‘풍성한 24시 감자탕’의 자랑으로 ‘개운한 맛’을 꼽았다. “콩나물을 넣고 조미료는 가급적 적게 쓰고 있어요. 화학조미료 맛에 많이…
2005.03.15 · 정책·행정 · 이명자
…자격증을 소지한 분이 직접 요리하기 때문에 안심하셔도 됩니다.” 이곳의 메뉴는 복탕과 복수육, 복찜, 복불고기 등이다. 그 중 김씨가 자신있게 추천하는 요리는 바로 복불고기. 이름도 생소한 복불고기는 불고기 요리처럼 복에 소스양념을 곁들여 철판에 구워…
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