2003.10.21 · 지역사회 · 당진시대
신선한 고기에 대한 자신감 - 계경목장
…도 면에서 어디에 내놔도 뒤지지 않습니다”라고 말하며 고기에 대한 강한 자신감을 내비쳤다. 계경목장에서는 반찬도 유기농으로 재배한 무공해 식품을 쓰려고 노력한다고 한다. 대부분의 반찬은 최 사장의 집 근처에서 직접 재배한 것들이라고 하는데 될 수 있으…
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‘자신 메뉴’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2003년
2건 · '자신 메뉴' · 지역사회 · 2003년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2003.04.06 · 지역사회 · 당진시대
“신 김치를 송송 썰어넣은 돼지국밥이 제맛이죠” - 합덕읍 ‘솔뫼마을’ 최정숙씨
… 규모의 ‘솔뫼마을’은 생고기, 양념구이, 수육, 김치찌개, 국밥 등의 메뉴가 있는데 그중 돼지국밥을 주메뉴로 다루고 있다. 삽교호 주변의 횟집에서 12년간 일하다 지금의 식당을 인수해 6년째 경영하고 있다는 차정숙(48)씨는 “남편이 농사를 짓고 있…
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