‘자신 메뉴’ 기사

2건 · '자신 메뉴' · 지역사회 · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202109.13

   2021.09.13 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 영주참숯꼬치 80가지 중국 요리 골라먹는 재미

   …0~40가지인데다가 요리법도 다양하다”며 “재료도 많고 조리법이 다양해 메뉴가 많은 것이 특징”이라고 말했다. 덧붙여 “다양한 중국 음식을 손님들이 맛보길 바라는 마음으로 여러 메뉴를 준비했다”고 말했다. 한편 중국에서 나고 자란 오영주 대표는 지난 …

   

2. 202108.23

   2021.08.23 · 지역사회 · 박경미

   [맛집] 읍내동 면고집 유선석 대표 숯불고기와 함께 호로록~ 냉면과 고기의 환상궁합

   …사라져 맛이 없다”고 덧붙였다. 30시간 사골 고아 만든 육수 면고집이 자신하는 또 다른 메뉴인 냉면은 면과 육수, 비빔냉면의 양념장 등 모두 유 대표가 손수 만들어 사용한다. 냉면 육수는 한우 사골을 30시간에 걸쳐 푹 고아 만들었으며, 직접 반죽한…