2019.12.09 · 문화·교육 · 박경미
“전통음식의 중요성과 가치를 알아주세요!”[업체탐방] 더담 식문화 자원 연구소 (채운동)
…하던 이선미 대표는 지인들의 권유로, 공간을 마련하게 됐다. 더담에서는 자연이 주는 건강한 재료를 사용해 100% 수제품을 만들고 있다. 또한 폐백·이바지 음식·떡·한과, 앙금플라워 떡케이크 등 퓨전 디저트와 각종 수제청을 판매하고 전문교육을 진행하고…
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2건 · '자연이 주는' · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.12.09 · 문화·교육 · 박경미
…하던 이선미 대표는 지인들의 권유로, 공간을 마련하게 됐다. 더담에서는 자연이 주는 건강한 재료를 사용해 100% 수제품을 만들고 있다. 또한 폐백·이바지 음식·떡·한과, 앙금플라워 떡케이크 등 퓨전 디저트와 각종 수제청을 판매하고 전문교육을 진행하고…
2019.10.25 · 문화·교육 · 임아연
…이 깊어지는 나무처럼, 그렇게 살고 싶다. 어지러운 세상에서 ‘나무’가 주는 깨달음. 나는 아무것도 아닌 존재이자, 무성한 잎사귀를 다 떨구고 결국 거름이 되는 것이다. 나無(없을 무), 나茂(무성할 무). 누군가가 ‘나무시인’이라고 불렀다. 고마운 …
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