2021.04.19 · 산업·경제 · 김예나
봄바람과 함께 장고항 ‘실치’가 돌아왔다
미식가들로부터 인기를 끌면서 봄철 별미로 유명해진 실치는 석문면 장고항리에서 처음 먹기 시작해 현재는 당진의 9미(味)중 하나로 자리매김했다. 따뜻한 날씨 탓인지 올해는 실치가 3월 둘째 주부터 장고항에서 잡히고 있다. 실치는 그물에 걸리면 1~2시간…
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‘장고항 실치’ 기사
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- 2021년
4건 · '장고항 실치' · 산업·경제 · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.03.22 · 산업·경제 · 김예나
실치의 계절…이달 초부터 잡혀
3월 둘째 주부터 장고항에서 실치가 잡히고 있다. 어민들에 따르면 이번달부터 크기가 작고 여린 실치가 잡히기 시작했지만 사리(만조와 간조의 높이차가 최대인 시기)가 시작되는 이달 중하순 경부터 본격적인 실치잡이가 이뤄질 것으로 예상된다. 민영이네횟집 …
2021.01.11 · 산업·경제 · 김예나
[업체탐방] 정미면 덕마리 ㈜유비무환장고항 실치로 만든 당진 김 스낵 '당김스'
…버섯으로 만든 소금 ‘바이오 죽염’을 개발한 것에 이어 최근에는 당진의 실치를 활용한 김 스낵 ‘당김스’를 출시했다. 안 대표는 “모든 농업인들은 생산한 농산물의 부가가치를 어떻게 높일 것인지, 어떻게 시장에서 인정받을 것인지 고민한다”며 “지역의 특…
2021.01.04 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 성구미포구 2낭장배·실치배·통발어업 성행했던 황금어장
…해 수자원 보호에 영향이 큰 낭장망 어선 감축 정책을 추진한 바 있다. 장고항의 명물로 유명한 실치도 1960~1970년대에 성구미에서 잡아 올렸다. 이때 성구미의 대표적인 해산물은 준치·젓새우·멸치·실치 등이었다. 이후 1980년대까지는 통발어업이 …
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