‘전통 음식’ 기사

6건 · '전통 음식' · 문화·교육 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201810.28

   2018.10.28 · 문화·교육 · 박경미

   돌솥에 담아 맛있는 부대찌개

   …부대찌개를 선보이겠다”고 전했다. 이곳은 대를 이어 50여 년 이상 된 전통 있는 부대찌개 전문점으로, 경기도에서 여러개 체인점을 운영하고 있다. 충남에서는 제1호로 문을 연 석기정 당진점은 일반 부대찌개와 곱창부대찌개 두 종류의 부대찌개를 판매하고 …

   

2. 201810.04

   2018.10.04 · 문화·교육 · 임아연

   지역 생태교육의 씨앗지역의 공동체를 일구다 24 중부권생태공동체

   …육이 아니라 중부권생태공동체에서는 실천이 중심이 된다. 아이들이 건강한 음식을 먹는 것을 비롯해 자연에서 놀고, 학습하며 자랄 수 있도록 보육 프로그램을 운영하고 있다. 특히 생태교육은 어린이집과 유치원 원장 뿐만 아니라 보육에 참여하는 교사와 조리사…

3. 201808.14

   2018.08.14 · 문화·교육 · 한수미

   쫄깃한 양과 고소한 대창의 만남질마재 양대창 당진점

   … 회복기 환자, 임산부 등에게 보약처럼 사용됐을 정도로 단백질이 풍부한 음식이다. 양과 대창에 사용되는 양념은 64년 전통의 부산에서 유명한 양·대창 전문집으로부터 전수받아 양과 대창이 가진 고유의 맛을 배가시켰다. 부드러운 대창과 쫄깃한 양을 한 번…

   

4. 201808.14

   2018.08.14 · 문화·교육 · 당진시대

   신암사의 역사·문화적 가치

   …이 그러하다. 그렇다면 능성구씨들은 왜 시대의 변화 속에서도 문중사찰의 전통을 유지하고 있을까. 그것은 가문의 근원에 대한 뿌리의식, 시류에 흔들리지 않는 가통에 대한 자부심에서 유래되지 않았을까 한다. 고려시대에는 귀족사회 주류, 조선시대에 수많은 …

5. 201805.26

   2018.05.26 · 문화·교육 · 박경미

   문화에서 답을 찾다 8 글사랑 캘리그라피한글의 아름다움 글 쓰기의 즐거움

   … 오는 29일부터 한 달에 한 번 아이들에게 캘리그라피 봉사를 펼치고, 전통시장 상인들이 박스에 원산지와 가격을 적은 것을 캘리그라피로 깔끔하게 정리할 계획이라고. 서로에게 힘이 되는 회원들 한편 김 단장과 권 회원은 이구동성으로 회원들 간 화합이 잘…

   

6. 201803.30

   2018.03.30 · 문화·교육 · 박경미

   4월 충남 축제 미리 즐기기

   …면서 전국 곳곳에서는 봄꽃 놀이부터 다양한 체험을 할 수 있고, 맛있는 음식을 즐길 수 있는 1석 3조의 축제들이 열리고 있다. 지난 호에서는 당진지역의 축제들을 소개했다. 이번 호에서는 가족 혹은 연인, 친구와 함께 떠나기 좋은 4월의 충남지역 봄철…