‘전통 음식’ 기사

4건 · '전통 음식' · 정책·행정 · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201912.30

   2019.12.30 · 정책·행정 · 임아연

   [맛집] 양꼬치 특집 지글지글 양꼬치에 청량한 맥주 한 잔!

   …콕 찍어 먹는데, 그 매력에 한 번 빠지면 쉽게 헤어나오지 못한다. 한국음식에서 양고기가 흔히 쓰인 식재료가 아닌지라, 단지 낯섦에서 오는 거부감만 극복한다면 이내 “양꼬치엔 칭따오”의 매력을 알게 될 것이다. 양고기는 유목민들의 전통적인 식재료로 중…

2. 201911.29

   2019.11.29 · 정책·행정 · 박경미

   [신설상가] 읍내동 죽이야기 문예의전당점뜨끈한 죽으로 따듯한 겨울 보내기

   … 죽들은 내용물이 알차고 맛이 좋아 사람들이 좋아한다”고 말했다. 이어 전통죽으로 팥죽과 호박죽은 옛 맛을 그대로 느낄 수 있어 어르신들이 많이 찾는다고. 이외에도 젊은층과 회사원들을 위해 볶음밥과 비빔밥 메뉴도 준비돼 있다. 한편 죽이야기에서는 배달…

   

3. 201906.09

   2019.06.09 · 정책·행정 · 한수미

   2019 당진단오제 열려

   … 체험할 수 있는 △청포물 머리감기 △손수건 꽃물 들이기를 비롯해 관련 음식인 단오선과 수리취떡, 쑥 포푸리 만들기 등 다채로운 프로그램이 마련됐다. 단오 전통놀이 체험마당에서는 제기차기와 투호, 팽이치기, 씨름, 자연물 공기, 비석치기 등의 놀이가 …

   

4. 201901.15

   2019.01.15 · 정책·행정 · 임아연

   해나루쌀로 빚은 떡 장인의 ‘명품떡’읍내동 민속떡집 오영숙 대표

   …이 자랑하는 ‘해나루 쑥왕송편’은 이제 민속떡집을 너머 당진을 대표하는 음식으로 성장해나가고 있다. 오 대표는 지난 2017년 지역 내 8개 떡집과 방앗간과 함께 당진시쑥왕송편협동조합을 설립하고 쑥왕송편을 지역의 대표적인 간식으로 브랜드화시키고자, 레…