2014.06.28 · 환경·안전 · 김창연
매콤달콤 양념에 도톰한 갈치살
…구이집의 대표 메뉴 중에는 갈치조림이 손꼽힌다. 갈치조림의 경우 특별히 만든 양념장으로 조리하고 있어 매콤하면서도 달콤한 맛이 특징이다. 특히 양념이 갈치에 잘 스며든데다 함께 조린 감자와 무 역시 감칠맛이 난다. 대다수 식당에서는 생선의 비린 맛을 …
당진시대 기사 아카이브
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2건 · '정미 만든' · 환경·안전 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.06.28 · 환경·안전 · 김창연
…구이집의 대표 메뉴 중에는 갈치조림이 손꼽힌다. 갈치조림의 경우 특별히 만든 양념장으로 조리하고 있어 매콤하면서도 달콤한 맛이 특징이다. 특히 양념이 갈치에 잘 스며든데다 함께 조린 감자와 무 역시 감칠맛이 난다. 대다수 식당에서는 생선의 비린 맛을 …
2014.04.04 · 환경·안전 · 박초롱
당진에서 15분 정도 차로 달리면 솔바람길을 만날 수 있다. 당진에서 정미와 대호지로 향하는 길목으로 빠져 왼편 논으로 뻗어있는 길을 따라 가다보면 솔바람길 입구가 나온다. 솔바람길로 가는 길은 안내팻말이 크지 않아 자세히 살펴야 알 수 있다. 지난해…

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