‘정성 들어간’ 기사

4건 · '정성 들어간' · 문화·교육 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202312.19

   2023.12.19 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   “손맛·정성 가득 요일마다 달라지는 백반 정식”

   …한 계절에 맞게 여름에는 시원하게 먹을 수 있는 냉국밥이나 채소가 가득 들어간 비빔밥, 겨울에는 뜨끈한 탕 등이 상 위에 오른다. 반찬은 약 5가지로, 미리 만들어 둔 것이 아닌 아침마다 원 대표가 직접 요리한다. 원 대표는 “전날에 반찬을 만들었다가…

   

2. 202306.02

   2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   신설상가 붕빵카페 (신평면 거산리) 주희정 대표 “언제나 디저트로 만날 수 있는 붕어빵”

   …리에 문을 열었다. 겉은 바삭하면서 속은 폭신한 빵 사이에 달콤한 팥이 들어간 붕어빵은 겨울철 별미다. 겨울에만 먹기 아쉬웠던 이 붕어빵을 언제라도 먹을 수 있는 곳이 붕빵카페다. 당진 출신의 주희정 대표는 우연한 기회로 친구들과 경험 삼아 붕어빵을 …

   

3. 202304.15

   2023.04.15 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   “우리 주변 모든 곳에 매듭이 있어요”[문화단체탐방] 매듭꼰

   … 완성시키는 것이 그 과정이다. 이렇게 작은 매듭 하나에도 오랜 시간과 정성, 끈기와 인내력이 요구된다. 보기에는 만들기 어려워보이지 않지만, 하나의 매듭을 완성하기까지 많은 힘이 들어간다. 특히 균형을 맞추는 것이 힘들다고. 그래서 한 번 배우러 왔…

   

4. 202302.25

   2023.02.25 · 문화·교육 · 유수아 취재기자

   [맛집] 수청동 수청회관 “묵묵히 최선 다하는 맛집이 되겠습니다”

   …가 마련돼 있는데, 특에는 보통 소머리곰탕보다 0.5배 가량 고기가 더 들어간다. 유 대표는 “손님들이 국물과 고기 중 더 원하는 것을 선택할 수 있도록 양을 다르게 마련했다”고 말했다. 한편 수청회관에서는 독특한 육회비빔밥을 맛볼 수 있다. 육회비빔…