‘정육점 식당’ 기사

1건 · '정육점 식당' · 지역사회 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201709.10

   2017.09.10 · 지역사회 · 당진시대

   읍내동 처녀꿀돼지 최상규 대표“고기양과 맛에 놀라는 처녀꿀돼지”

   …돼지만을 취급한다”고 말했다. 이어 최 대표는 취급하는 돼지의 특성상 “정육점이나 도매업체와 같은 일반적인 육가공 업체를 거치지 않아 유통과정을 생략해 저렴하다”며 “도살장에서 잡은 돼지를 들여와 직접 손질하기 때문에 식자재의 신선도가 높다”고 전했다…