2023.07.07 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
[여름철 가볼만한 곳] 여름향기 머금은 수국·연꽃 따라 당진여행
…있지만, 그래도 여름은 여름의 맛이 있다. 수박과 참외, 포도 등 각종 제철을 맞은 탐스러운 과일이 과즙을 터트리고, 흐르는 땀을 한 번에 식혀 줄 물놀이가 곳곳에 마련돼 있다. 또한 여름 초입에 피는 꽃, 수국을 비롯해 무더위가 절정일 무렵에 고고한…
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‘제철 과일’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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9건 · '제철 과일' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
신설상가 붕빵카페 (신평면 거산리) 주희정 대표 “언제나 디저트로 만날 수 있는 붕어빵”
…”고 말했다. 이어 “앞으로도 철에 맞춰 당진에서 난 감자나 고구마 등 제철 농산물을 재료로 사용해 붕어빵을 만들 예정”이라고 전했다. 블루베리와 크림치즈가 가득 들어간 붕어빵도 인기다. 달콤하면서도 새콤한 맛으로 여성 손님에게 선호도가 높다. 팥과 …
2022.06.03 · 문화·교육 · 김예나
전통생활문화 계승 위한 교육 진행
… 도자기 체험, 자개공예 체험 등 3개 과정이 운영됐다. ‘떡만들기’는 제철 지역농산물을 활용한 다양한 맛의 퓨전설기와 영양찰떡, 쑥 인절미 만들기로, ‘도자기 체험’은 직접 빚어낸 도자기에 무늬를 투각해 완성하는 나만의 과일바구니 만들기로, ‘자개공…
2021.07.19 · 문화·교육 · 박경미
제철 과일 수확, 전통술 빚기, 도예·목공예 등 다채로운 농촌체험
…로 농촌체험을 할 수 있는 농장과 주요 프로그램을 정리했다. 지역에서는 제철 과일 수확부터 도예·목공예 등의 공예 활동과 자연을 즐길 수 있는 원예체험 등이 이뤄지고 있다. 어린이나 학생뿐만 아니라 온 가족이 함께 즐기기에 좋다. 코로나19 예방을 위…
2018.06.15 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 대덕동 바른커피람 유보람·최희경 대표트렌디한 감각, 취향저격 카페
… 커피를 제공하기 위해 노력하고 있다. 시럽이나 파우더를 사용하지 않고 제철 과일을 이용한 메뉴를 시즌메뉴로 선보이고 있다. 또한 직접 담근 청과 스프레드 등도 직접 만든다고. 한편 이곳에서는 포인트 적립제를 시행하고 있다. 구매 금액의 3%를 적립 …
2017.06.02 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 사르르 입 안에서 녹는 마카롱
… 만들어 필링으로 사용하기에 항상 같은 메뉴가 구비되진 않는다. 때로는 제철에 맞는 과일로 만든 마카롱이 준비되며 손님들의 의견을 반영해 만든 새로운 메뉴를 선보이기도 한다. 이 가운데 미라노디저트에서 인기가 많은 마카롱은 골드키위와 소금카라멜 마카롱…
2016.04.01 · 문화·교육 · 임아연
“진짜 실패는 포기하는 것”일흔 살 늦깎이 고등학생 강우영 씨
…무들이었다. 각자 농사지은 것들로 도시락 반찬을 싸오고, 사과며 배 등 제철 과일들을 함께 나눠 먹으며 서로의 어려움을 위로했던 친구들이다. 그렇게 3년을 꼬박 대구에 있는 방송통신중학교에 출석하며 지난 2월 그는 졸업장을 손에 쥐었다. 졸업식을 하던…
2015.09.04 · 문화·교육 · 한수미
요리교실로 제철과일 배웠어요
…에서는 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 인절미토스트와 콩가루 빙수, 제철과일을 이용한 컵케이크 꾸미기, 레몬청 담그기, 새콤달콤한 과일 주스 시음 등으로 진행됐다. 이번 프로그램을 마친 후 평가에서 아이들은 제철과일의 종류와 효능을 알게 됐다고 답…
2015.04.10 · 문화·교육 · 한수미
일 년에 단 한번‘실치의 계절’
…지는 가운데 봄꽃도 활짝 피었다. 이맘 때 쯤 생각나고 꼭 먹어야 하는 제철 음식이 있다면 단연 실치와 간재미다. 일 년 내 한 두 달만 만나는 실치회 특히 4~5월에 잡히는 실치는 작고 연해 회로 먹기 제격이다. 이 시기가 지나면 뼈가 억세 회로 먹…
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