‘제철 맛집’ 기사

7건 · '제철 맛집' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201812.10

   2018.12.10 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 채운동 깜상&삼식이네 횟집(대표 이범숙·김필남) 어부가 직접 잡아 올린 싱싱한 해산물

   … 있다. 또한 오랫동안 마섬포구에서 식당을 운영해 여러 단골층을 보유한 맛집이다. 특히 연말을 맞은 요즘 단체 손님이 많아 줄 서서 먹을 정도라고. 두 대표는 지난 5년 전 성구미포구 상인들이 마섬포구로 이전하며 만나, 나란히 가게를 운영해 왔다. 두…

   

2. 201809.22

   2018.09.22 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 대덕동 영광굴비정식 류승연 대표쫀득한 굴비와 구수한 찻물의 환상적인 조화

   … 충청도의 밑반찬이 정식으로 제공되고 있다. 밑반찬은 그날 시장에 나온 제철 재료들의 신선도에 따라 달라진다. 충청도 음식인 호박지, 깻묵된장을 비롯해 수육과 생 송화버섯, 메밀전병 등을 만날 수 있으며 이밖에도 한 상 가득 정갈한 밑반찬이 상에 오른…

   

3. 201809.17

   2018.09.17 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집]다시 돌아온 가을 전어와 대하

   … 전국 곳곳에서 유명 대하 축제들이 개최될 예정이다. 대하 역시 9월이 제철이다. 대하는 봄바람 따라 서해의 얕은 바다에서 산란을 하고, 자란 새우는 다시 남서풍을 따라 깊은 바다로 나간다. 이 시기 대하가 살이 통통하면서 맛이 좋다. 대하는 몸을 따…

4. 201808.24

   2018.08.24 · 정책·행정 · 한수미

   [제철 맛집] 어죽얼큰 구수 푸짐한 어죽 한 그릇

   …부의 산후조리, 여름철 배앓이나 숙취에 탁월하다고 전해진다. 당진 어죽 맛집은? 당진의 어죽 맛집은 먼저 면천지역에서 찾을 수 있다. 면천저수지를 앞에 두고 있어 탁 트이는 물가를 보며 식사를 즐길 수 있는 ‘면천가든’은 지역민은 물론 타지에서도 찾아…

5. 201807.27

   2018.07.27 · 환경·안전 · 한수미

   [여름철 보양 음식]‘삼계탕’ 먹고 삼복더위 이겨내세요!

   …는 장어와 전복, 자두와 돼지고기, 포도, 오리가 좋은 효과를 지닌다. 제철 과일·채소도 최고 또한 무더위로 인해 지쳤을 때 음식 외에도 제철에 나는 과일과 채소를 섭취해 주는 것이 도움 된다. 제철 채소와 과일은 더위로 높아진 체온을 떨어뜨리는데 좋…

6. 201805.01

   2018.05.01 · 정책·행정 · 한수미

   읍내동 언니짱국내산 생족만 사용해 야들야들

   …통시장으로 이전했다. 김밥으로 시작해 족발로 입소문이 나 이제는 ‘족발 맛집’이 된 언니짱은 이전보다 넓고 쾌적한 공간을 마련해 손님을 맞이하고 있다. 언니짱은 족발이 대표 메뉴다. 얼리지 않은 국내산 생(生)족만을 사용하며, 맛과 신선도를 위해 당일…

   

7. 201803.26

   2018.03.26 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집] 3~5月 알이 가득! 살이 통통! 제철 쭈꾸미

   봄에 먹는 주꾸미는 ‘바다의 피로회복제’라는 별명을 갖고 있다. 타우린 성분이 풍부해, 콜레스테롤 수치를 낮출 뿐만 아니라 간에 쌓여 있는 콜레스테롤 역시 배출시켜 음주로 인한 간의 피로를 낮추는 데 큰 역할을 한다. 또한 피도 맑게 해주기 때문에 동…