‘제철 맞은’ 기사

2건 · '제철 맞은' · 지역사회 · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200812.22

   2008.12.22 · 지역사회 · 강대원

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 읍내리 돈방석 “고소한 깻묵된장과 시원한 김칫국”

   …칫국의 경우 역시 김치가 첫째로 잘 익고 맛있어야 한다며 겨울에는 굴이 제철이라 김치국에 굴을 넣어 더욱 시원한 맛이 난다고 덧붙였다. 돈방석에서는 깻묵된장과 김치국 외에 부대찌개, 두부전골, 한우특수부위생고기 등을 같이 하고 있다. 돈방석의 메뉴를 …

   

2. 200803.03

   2008.03.03 · 지역사회 · 전수진

   [업체탐방] 삽교천 ‘전라도 광주 여수횟집’ - 시어머니에서 며느리로 이어진 손맛

   …수해오는 회도 그 맛 그대로를 자랑한다. 꽃게면 꽃게, 대하면 대하 등 제철 맞은 해산물들을 손님들에게 추천하기도 한다. 지금 같은 겨울부터 초봄까지는 쫄깃하게 살짝 데친 ‘쭈꾸미 샤브샤브’가 먹기 좋다고 소개한다. 최근 서해안 기름유출사고로 삽교천을…