‘제철 실치’ 기사

3건 · '제철 실치' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202402.29

   2024.02.29 · 환경·안전 · 한수미 기자

   [제철음식] 바지락해양수산부가 선정한‘이달의 수산물’

   … 봄이 오면 상에 오른 음식도 다양해진다. 각종 나물은 물론 해산물까지 제철을 맞으며 상이 한껏 풍성해지기 시작했다. 3월의 제철 식재료는 단연 나물이다. 그리고 바다에서는 바지락과 쭈꾸미, 도다리, 실치 등이 제철을 맞았다. 한편 바지락은 2월부터 …

2. 201903.29

   2019.03.29 · 환경·안전 · 임아연

   [맛집] 석문면 교로3리 대호가든 김경옥 대표 깊고 시원한 맛! 박속낙지탕이 자랑

   제철 싱싱한 해산물과 직접 키운 채소 사용<br>약용식물 등 건강한 우리 전통음식에 관심 사계절 내내 바다에서는 다양한 해산물이 잡혀 식탁을 풍성하게 한다. 요즘에는 실치는 물론 간재미와 도다리가 제철이다. 제철에 먹는 식재료는 신선할 뿐만 아니라 가…

   

3. 201701.07

   2017.01.07 · 환경·안전 · 임아연

   ■당진시 빅데이터 분석“감성여행으로 젊은 층 공략하라”

   …확산시킬 필요가 있다고 제시됐다. 특히 당진을 방문하는 이들은 간재미, 실치회 등 ‘현지의 맛’을 중시하며 수산물에 대한 관심이 가장 높은 것으로 나타나 이들의 욕구를 충족시킬 만한 ‘현지 음식’과 연계한 여행코스 개발이 매우 중요하다. 뿐만 아니라 …