‘제철 음식’ 기사

2건 · '제철 음식' · 문화·교육 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202311.12

   2023.11.12 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   [신설상가] “점심에는 한우소머리국밥이 7000원” (산수갑산)

   …밥은 깊은 맛이 나면서 담백한 것이 특징이다. “저렴하게 많이 판매해서 음식의 신선도를 유지하고 있어요. 7000원으로 가격을 낮춰 부담 없이 식사를 즐길 수 있도록 했어요. 하지만 아무리 가격이 저렴해도 손님들은 맛이 없으면 오지 않아요. 맛이 중요…

   

2. 202304.15

   2023.04.15 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장

   세 가지 소소함을 담아 만든 특별한 모험■ 당진문화재단 2023 당진아트투어 ‘둥둥당당 소소한 모험’

   …다. 작년까지 이 소금창고에서는 레지던시 작업이 진행됐다. 소금창고에서 제철 다이닝 프로그램이 진행됐다. 각 참가자의 이름이 쓰인 자리에는 김지민, 정희기 작가의 콜라보한 테이블 웨어가 곱게 놓여 있었다. 천을 풀어내자 면천 출신으로 서산에서 활동하는…