‘제철 음식’ 기사

3건 · '제철 음식' · 산업·경제 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202312.22

   2023.12.22 · 산업·경제 · 한수미 취재부장

   [맛집] 원당동 동해수산참치하루에 100접시…제철 맞아 분주한‘방어 맛집’

   …. 그 경험이 쌓이고 쌓여 지금의 동해수산참치가 됐다. 좋은 회, 좋은 음식으로 경험을 바탕으로 동해수산참치는 좋은 회, 좋은 음식을 제공하기 위해 노력해 왔다. 처음 문을 열었던 2008년과 마찬가지로 현재에도 산지에서 잡은 활어를 가게로 가져온다.…

   

2. 202303.13

   2023.03.13 · 산업·경제 · 유수아 취재기자

   [실치 특집] 실치로 환절기 입맛 돋워요!

   …찾은 수산물들이 줄지어 그물에 낚여 올라온다. 석문면 장고항에서는 봄에 제철을 맞은 실치를 만나볼 수 있다. 특히 올해는 코로나19 확산으로 2020년부터 무산됐던 장고항 실치축제가 열려 당진지역에도 활기를 되찾을 것으로 보인다. 한웅큼씩 먹어야 제맛…

   

3. 202303.03

   2023.03.03 · 산업·경제 · 유수아 취재기자

   [맛집] 신평면  전라도 군산횟집  “22년 이어온 가업의 맛”

   …요청이 많아 2kg씩 포장판매를 시작했으며 전국 택배 주문도 가능하다. 제철맞은 해산물 제공 전라도 군산횟집은 다양한 활어회를 맛볼 수 있다. 우럭, 광어, 도미, 농어 등 다양한 종류의 회가 마련돼있다. 봄에는 도다리, 겨울에는 방어 등 제철에 더욱…