2018.03.26 · 산업·경제 · 임아연
[업체탐방] 석문면 교로리 대광농산(주) “HACCP 인증…믿고 먹을 수 있는 고춧가루”
개운한 김치, 칼칼한 찌개, 얼큰한 탕, 짭조름한 조림까지 고춧가루는 한국음식에서 필수적인 식재료다. 대부분의 음식에 고춧가루를 사용하는 만큼 여느 식자재 이상으로 양질의 고춧가루를 공수하는 게 중요하다. 고춧가루는 고추 특유의 맵고 칼칼한 맛과 향은…
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1건 · '조림 ha' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.03.26 · 산업·경제 · 임아연
개운한 김치, 칼칼한 찌개, 얼큰한 탕, 짭조름한 조림까지 고춧가루는 한국음식에서 필수적인 식재료다. 대부분의 음식에 고춧가루를 사용하는 만큼 여느 식자재 이상으로 양질의 고춧가루를 공수하는 게 중요하다. 고춧가루는 고추 특유의 맵고 칼칼한 맛과 향은…
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