‘종합 위에’ 기사

2건 · '종합 위에' · 문화·교육 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202312.19

   2023.12.19 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   “손맛·정성 가득 요일마다 달라지는 백반 정식”

   …는 냉국밥이나 채소가 가득 들어간 비빔밥, 겨울에는 뜨끈한 탕 등이 상 위에 오른다. 반찬은 약 5가지로, 미리 만들어 둔 것이 아닌 아침마다 원 대표가 직접 요리한다. 원 대표는 “전날에 반찬을 만들었다가 냉장고에 보관할 수도 있지만, 그보다는 바로…

   

2. 202301.20

   2023.01.20 · 문화·교육 · 당진시대

   [기고] 오동원 당진시 학교운영위원장협의회장 학교급식 김치 한 조각에 담긴 학생의 기본권

   …부모님들도 동의할 것으로 본다. 그러나 김치는 여러 가지가 들어가 있는 종합식품이자 그 자체로 완성된 식품이다. 이것을 더 씻거나 어떤 조리를 해서 안전하고 위생적인 식품으로 만들 수 없기 때문에 중요하고 민감하게 학부모들이 민감하게 생각을 하는 것이…