‘좋은 재료로’ 기사

1건 · '좋은 재료로' · 인물·동정 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202002.17

   2020.02.17 · 인물·동정 · 김예나

   30년 묵은 손맛 (읍내동 전주식당, 양미순·정해경 부부)

   … 있어 이를 찾는 이들도 꾸준하다. 양 대표는 “시장에서 구매한 신선한 재료로 하나부터 열까지 손수 준비해 요리한다”며 “채소나 생선 등 사용하는 식재료는 저렴한 것이 아닌 신선하고 좋은 것만을 사용한다”고 말했다. 30여 년간 지켜온 운영철학이라고.…