2023.01.14 · 문화·교육 · 유수아
학교급식 김치 공급업체 선정 관련“지역업체 써야” vs. “현장 의견 반영해야”
…업체를 활용하는 것은 좋지만, 업체만 당진에 있을 뿐 실질적으로 김치에 지역농산물(로컬푸드)이 사용되는지 의문을 제기했다. 배추, 고춧가루, 마늘 등 김치에 들어가는 다양한 재료가 과연 지역농산물이냐는 것이다. 또한 지역업체의 비중을 높일 경우 김치 …
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1건 · '지역농산물 전달' · 문화·교육 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.01.14 · 문화·교육 · 유수아
…업체를 활용하는 것은 좋지만, 업체만 당진에 있을 뿐 실질적으로 김치에 지역농산물(로컬푸드)이 사용되는지 의문을 제기했다. 배추, 고춧가루, 마늘 등 김치에 들어가는 다양한 재료가 과연 지역농산물이냐는 것이다. 또한 지역업체의 비중을 높일 경우 김치 …
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