2019.12.30 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 원당동 장수골 이은숙·김응년 대표고소한 누룽지가 일품인 오리·닭 백숙
…다. 야들야들한 닭고기와 담백한 국물 맛은 더위에 잃은 입맛을 돌려주고 지친 몸에 활력을 불어넣는다. 여기에 잘게 찢은 닭고기를 얹은 죽까지 더하면 화룡점정이다. 닭 백숙은 대표적인 여름 보양음식이지만 추운 겨울에 먹어도 맛있다. 특히 원당동 청구아파…
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4건 · '지친 여름' · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.12.30 · 지역사회 · 박경미
…다. 야들야들한 닭고기와 담백한 국물 맛은 더위에 잃은 입맛을 돌려주고 지친 몸에 활력을 불어넣는다. 여기에 잘게 찢은 닭고기를 얹은 죽까지 더하면 화룡점정이다. 닭 백숙은 대표적인 여름 보양음식이지만 추운 겨울에 먹어도 맛있다. 특히 원당동 청구아파…
2019.08.10 · 정책·행정 · 당진시대
한여름 무더위가 기승을 부리고 있다. 모두가 폭염에 지쳐 에어컨과 선풍기를 의지하며 냉수나 얼음을 찾는 것은 열기를 식히려는 인간 본성의 자연스런 발로이다. 더위를 쫓으려는 사람들의 천태만상(千態萬象)을 보면서 물고기들은 어떻게 이 더위를 헤쳐 나갈까…
2019.07.14 · 지역사회 · 박경미
…표를 주었다고 한다. 또 복중에는 더위를 피하기 위해 아이와 부녀자들은 여름 과일을, 어른들은 술과 음식을 마련해 계곡으로 들어가 발을 담그며 더위를 식혔다고 한다. 닭 & 인삼의 조화 ‘삼복지간에는 입술에 붙은 밥알도 무겁다’라는 속담이 있다. 더위…
2019.05.31 · 산업·경제 · 임아연
…서도 오명분 대표의 손맛을 고스란히 느낄 수 있다. 배추김치는 물론이고 여름철에는 열무김치가 무더위에 지친 입맛을 돋운다. 오 대표는 “모든 김치와 밑반찬은 손수 만든다”며 “특히 김치에 사과를 갈아 넣어 새콤하고 달콤한 맛을 내고 있다”고 말했다. …
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