2003.04.28 · 정책·행정 · 당진시대
“우리는 1급 브랜드육만 취급해요” - 고기사랑
…로 두지 않고 식당을 운영하는 사람이 직접 음식을 만들기 때문에 대부분 일손이 부족하다. 이것에 착안해 손질이 끝난 고기를 납품하는 전략을 세운 것이다. 고기를 썰어 손질을 하고 칼집까지 내서 납품을 하기 때문에 식당에서는 양념과 요리만 하면 된다. …
당진시대 기사 아카이브
‘직거래 일손’ 기사
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