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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘직접 구운’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
1건
연도
2009년

1건 · '직접 구운' · 산업·경제 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

  1. 2009.02.23 · 산업·경제 · 강대원

    당진시대가 추천하는 맛있는 집 당진읍 대덕리 부산 꼼장어 | 대표 민병국·이인자 “부산 기장산 꼼장어 한번 맛보세요~”

    …특유의 비법이 들어간 소스의 칼큼한 맛이 구미를 당기게 한다. “숯불로 구운 꼼장어는 양념장에 절인 깻잎에 싸먹는데 비린 맛도 없고 깻잎에 적당히 양념이 배어 많은 분들이 좋아하세요. 기장산 꼼장어는 해초류만 먹고 자라서 기름기도 적고 비린 맛도 적어…

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