‘직접 농사’ 기사

4건 · '직접 농사' · 환경·안전 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202309.22

   2023.09.22 · 환경·안전 · 한수미 취재부장

   “벌초하다 벌에 쏘였을 때 대처법은?”[인터뷰] 당진소방서 119구조구급센터 구조대원 이광섭 소방교

   … 사고는 아파트에서 일어난 화재였다. 현장 속에 요구조자가 있다고 해서 직접 건물 안에 들어가 구했던 기억이 난다. 기억에 남는 사고로는 지난 2021년 천안 불당동에 있는 주상복합아파트 지하 주차장에서 화재가 발생한 적이 있다. 이때 천안에서 근무하…

   

2. 202308.02

   2023.08.02 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장

   [맛집] 신평면 상오리 당진 복·아구 요리전문점 윤말숙 대표“말린 복어와 복껍질로 육수 내 개운한 국물”

   …질로 요리했고, 탕은 말린 복어로 육수를 내어 만든다. 밑반찬은 철마다 농사지은 농산물로 만들어 더욱 믿고 먹을 수 있다. 이렇게 정성을 담은 복요리를 신평면 상오리에 자리한 ‘당진 복·아구 요리전문점’(대표 윤말숙)에서 맛볼 수 있다. “한 손님이 …

   

3. 202306.16

   2023.06.16 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장

   [맛집] 아미여울 향토음식‘꺼먹지’와 지역 농산물로 요리한 정성 한 상

   … 바 뀌기도 한다. 박희숙 씨는 “샐러드 소스, 표 고버섯 소스도 모두 직접 만들고 있다”면서 “음식에 들어가는 참기름이나 들기름도 모 두 100%만을 사용한다”고 덧붙였다. 오정순 대표는 “대부분의 식재료는 우리들이 농사 지은 것을 사용한다”면서 “…

   

4. 202301.09

   2023.01.09 · 환경·안전 · 박경미

   “친환경으로 키워 건강하고 싱싱한 샐러드 채소”‘에어로포닉스’ 농법으로 농사 짓는 풀하우스 농장 김인기 대표 (정미면 대운산리)

   … 그는 지난 2018년 3월 경북 의성으로 향했다. 그는 이곳에서 가지 농사를 시작했다. 처음 농사를 지을 적만 해도 농사에 대해 아는 것이 아무것도 없었단다. 맨땅에 헤딩하는 격으로 농업에 접근했다. 김 대표는 “무엇을 해야 하는지, 농사에 필요한 …