2011.04.12 · 산업·경제 · 김창연
[먹쇠민물장어구이 | 김균태 대표] 거품 뺀 4색4미 장어의 맛
… 제공해 보다 저렴하게 접할 수 있는 시스템을 구축해 운영 중이다. 또 직접 유통하고 판매할 수 있기 때문에 손님들에게 믿고 판매할 수 있는 장점도 있다. 김균태 대표이사는 “장어는 그동안 고가의 음식으로 손님들에게 인식되어 왔다”며 “거품을 뺀 장어…
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