2019.12.23 · 산업·경제 · 임아연
“친환경 농업은 땅에 달렸다” [업체탐방] 신평면 남산리 그린캠프(주) (최문호 대표이사)
…자재 사업을 하다 지난 2003년 고향인 신평면으로 돌아 왔다. 처음엔 직접 친환경 농사를 지었지만, 6년 만에 포기했다. 그야말로 ‘잡초와의 싸움’이었단다. 감자, 생강, 배추 등 밭농사를 지으면서 제초제 등 농약을 쓰지 않으니 잡풀이 무성하게 자랐…
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‘직접 만드는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2019년
9건 · '직접 만드는' · 산업·경제 · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.10.25 · 산업·경제 · 임아연
한우사골로 진하게 우려낸 담백한 짬뽕대덕동 이비가짬뽕 당진점 김현태 대표
…이 빠질 수 없다. 알칼리수로 반죽한 뒤 4시간 동안 저온에서 숙성시켜 만드는 면발은 그야말로 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃함이 입안에서 폭발한다. 식감 뿐만 아니라 소화가 잘 되고, 숙취해소 기능성 면 제조 특허까지 받았다. 기본적인 이비가짬뽕 뿐만 아니라 …
2019.08.24 · 산업·경제 · 윤찬식
달콤함을 선물하세요
…하면서 1년간 준비했다. 그는 “작업실도 따로 만들어 몇 개월간 마카롱 만드는 연습을 했다”며 “포항까지 내려가는 등 전국의 마카롱 전문점을 다니며 나만의 마카롱을 만들고자 했다”고 말했다. 오랜 노력으로 탄생한 이곳의 마카롱은 달지 않은 게 특징이다…
2019.07.08 · 산업·경제 · 윤찬식
직접 만든 건강한 먹거리 즐겨요!
…어지면서 새로운 인생을 시작했죠.” 김 대표의 이름을 딴 정은가득에서는 직접 만든 청과 식초, 견과류 바, 쨈, 크림치즈를 만날 수 있다. 그중 다양한 견과류와 100% 프락토 올리고당으로 만든 견과류 바는 칼슘 흡수를 도와 성장기 어린이에게 좋고, …
2019.07.08 · 산업·경제 · 한수미
“생애주기별 여성 일자리 필요하다”
… 주제 발표, 패널토론이 진행됐다. 또한 원탁토론을 통해 당진시 여성이 직접 제안하는 정책을 꼽고 순위를 매기는 시간을 가졌다. 이날 사회는 오윤희 어울림여성회장이 임정규 대전여성정치네트워크 공동대표가 주제를 발표했다. 이어 △박종희 당진시 자치행정국…
2019.07.04 · 산업·경제 · 한수미
“부곡공단·현대제철 문제 송구…반면교사 삼겠다”
…루홀에서 진행된 기자회견은 그동안 진행된 브리핑 방식에서 벗어나 시장이 직접 프레젠테이션으로 발표하며 지난 1년 동안의 당진시 성과와 향후 계획을 설명했다. 김 시장은 민선 7기 1년 동안 시정참여와 경제 분야 성과로 △당진형 주민자치 확산 △당진형 …
2019.07.04 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 안녕함박 남녀노소 입맛 저격한 함박스테이크
…길 수 있다. 이 대표는 “쌀, 김치, 각종 채소 등 대부분의 식자재는 직접 농사지은 것을 사용한다”며 “또한 일본식의 데미글라스 소스는 직접 만들며, 만드는 데만 일주일이 소요된다”고 전했다. 안녕함박에서는 데미그라스와, 메뉴 안심카츠, 매콤크림 파…
2019.03.29 · 산업·경제 · 한수미
[세상 사는 이야기] 101세 노인 이송우 옹(원당동)“나도 내가 이렇게 오래 살 줄 몰랐어”
…이 불편했다. 결국 다시 배를 타고 인천으로 향했고 쇳물을 녹여 무기를 만드는 공장을 다녔다. 거기서도 몇 해 일하다 집이 그리워 다시 고향으로 돌아왔다. 당시 스무 살이었던 이 옹은 등기와 매매를 대리로 작성하던 대서방을 다닌 아버지 대신 농사를 지…
2019.01.26 · 산업·경제 · 김예나
순성면 성북리 농가맛집 ‘아미여울’ 영농조합법인평균나이 60대 엄니들의 도전
…장게장도 부럽지 않다. 밥 한공기가 뚝딱 사라진다. 무청을 소금에 절여 만드는 당진의 대표적인 향토음식 꺼먹지는 당진사람들의 ‘소울푸드’라고 해도 과언이 아니다. 음식, 그 이상의 의미다. 이름마저 고향의 푸근한 향기가 느껴지는 꺼먹지 요리로 최근 많…
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