2018.07.06 · 산업·경제 · 김예나
■제9회 왕매실 발효식품 농·특산물 판매 페스티벌
… 막걸리와 발효원액, 장아찌, 한과 등을 선보였다. 또한 마을 주민들이 직접 재배해 만든 청국장과 메주, 간장, 된장 등도 저렴한 가격에 판매됐다. 무엇보다 이날 순성왕매실영농조합이 전통주 및 전통․발효육성지원사업을 통해 출시한 증류주 ‘아미’를 홍보…
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‘직접 빚은’ 기사
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- 2018년
2건 · '직접 빚은' · 산업·경제 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.04.06 · 산업·경제 · 임아연
[지역의 공동체를 일구다 1] 당진시쑥왕송편협동조합 ‘해시루 쑥왕송편’을 당진 대표간식으로!
…본래 당진떡집의 이은정 대표가 수년 전 가족들끼리 먹기 위해 큼지막하게 빚은 것에서 시작됐다. 이후 민속떡집을 운영하는 오명숙 대표가 상품화에 성공해 지역 내에 알려지기 시작했다. 협동조합에서 만드는 쑥왕송편은 당진에서 생산된 질좋은 해나루쌀을 사용한…
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