2019.12.30 · 정책·행정 · 임아연
[맛집] 양꼬치 특집 지글지글 양꼬치에 청량한 맥주 한 잔!
…러시아 등 여러 나라에서 양고기를 즐겨 먹는다. 그러나 최근에는 양고기 요리가 보편화 되면서 한국에서도 양고기를 먹을 수 있는 식당들이 다수 생겨났다. 양고기는 근섬유가 가늘고 조직이 약하기 때문에 소화가 잘 된다. 특히 저칼로리, 저지방, 고단백, …
당진시대 기사 아카이브
‘직접 요리’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2019년
8건 · '직접 요리' · 정책·행정 · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.12.30 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 수청동 4月8日 김수정·이휘재 대표새우 넣은 파스타, 전복 넣은 리조또
… 추구할 것을 강조했다. 그들은 “청결한 환경에서 신선한 재료를 사용해 요리할 것”이라며 “맛있는 음식을 통해 사람들에게 행복을 전하고 싶다”고 바람을 전했다. 한편 4月8日에서는 다양한 종류의 파스타와 리조또를 즐길 수 있다. 그중 멸치를 염장한 앤…
2019.12.23 · 정책·행정 · 임아연
[짬뽕 특집] 얼큰하고 개운한 국물…후루룩 짬뽕 한 사발
…루 태화루 역시 오랫동안 지역주민들에게 사랑받아온 맛집이다. 태화루의 면요리는 몸에 좋은 생부추를 직접 갈아 넣어 만들기 때문에 은은한 초록빛을 띤다. 얼큰한 국물은 텁텁하지 않고 칼칼하면서 시원하다. 해산물 등 아낌없이 푸짐하게 넣은 재료에 넉넉한 …
2019.11.29 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 읍내동 죽이야기 문예의전당점뜨끈한 죽으로 따듯한 겨울 보내기
…는 이들의 정성스러운 손길로 맛있는 죽과 밥으로 태어난다. 김 대표는 “직접 고기를 밑작업해 양념에 재우기도 하고, 죽과 함께 나가는 오징어젓갈도 직접 양념한다”며 “손이 많이 가서 힘들지만 손님들이 맛있게 먹을 수 있도록 최선을 다하고 있다”고 말했…
2019.11.16 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 신평면 상오리 예산버들국수 당진공장당진에서 즐기는 예산국수의 맛!
매일 아침이면 공장에서 국수 면을 직접 뽑고, 공장 옆 식당에서는 뽑은 면으로 국수를 만든다. 소박하지만 옛날 그대로의 맛을 자랑하는 예산버들국수 당진공장은 이미 전국에서 ‘국수 맛집’으로 통하는 곳이다. 예산버들국수 당진공장은 10년 전 당진에 자리…
2019.10.07 · 정책·행정 · 임아연
[맛집] 당진의 숨은 맛집…대박 맛있는 대박식당남택우·홍송이 대표
…개되는 레스토랑 별점은 세계 최고의 권위와 신뢰를 자랑한다. ★등급은 ‘요리가 훌륭한 식당’을 의미하고, ★★등급은 ‘요리가 훌륭해서 멀리 찾아갈 만한 식당’을 뜻한다. 그리고 ★★★등급은 ‘요리가 매우 훌륭해 음식을 맛보기 위해 그 지역으로 여행을 …
2019.05.17 · 정책·행정 · 김예나
서울 마르쉐@ 동행취재당진농부들, 도시농부시장을 가다
…로니에 공원으로 향했다. 이날 마르쉐@에는 총97개의 농산물 판매부스, 요리부스, 수공예 판매부스 등이 자리했다. 당장의 농부들은 마르쉐@가 개장하기 전부터 판매부스를 순회하며 어떤 농산물이 판매되고, 어떤 요리를 선보이는지, 부스 간판은 어떻게 만들…
2019.04.19 · 정책·행정 · 임아연
돈가스 특집옛날돈가스부터 카레돈가스까지
…아내는 비빔밥과 푸짐한 양의 파스타 등 다양한 음식을 맛볼 수 있으며, 직접 담근 잘 익은 깍두기가 느끼함을 잡아준다. 뿐만 아니라 이곳에서는 음료와 커피, 차를 셀프로 마음껏 먹을 수 있다. ■전화: 355-3888 ■주소: 당진시 당진중앙1로 79…
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