‘직접 요리’ 기사

2건 · '직접 요리' · 환경·안전 · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201110.21

   2011.10.21 · 환경·안전 · 우현선

   [당진시대가 추천하는 맛집] 밝고 편안한 분위기, 스위스풍 레스토랑

   … 없기 때문에 신선도에서는 자신있다고. “돈까스도 냉동을 사용하지 않고 직접 매장에서 만들어 튀겨내요. 강남과 분당에서 레스토랑을 운영했던 동생이 직접 요리를 맡고 있으니 맛과 질은 보장할 수 있어요.” 황금사과에서는 식사류 말고도 커피부터 주류까지 …

   

2. 201106.10

   2011.06.10 · 환경·안전 · 김기연

   [송악읍 기지시리 강화식당 - 김희자 대표] “제철맞은 강화도산 밴댕이회·찌개”

   … 달라지는 것을 귀신같이 알아챈다. 그런 면에서 9년째 밴댕이와 병어를 요리해 찌개와 회로 내놓는 강화식당(대표 김희자)은 어느 곳보다 마니아들이 많다고 자부하는 식당이다. 밴댕이에는 철분과 칼슘 성분이 많아 성인병 예방에 좋다. 또 콜라겐이 풍부해 …