2017.11.29 · 환경·안전 · 한수미
석문면 초락도리 산새울가든 김기일 대표한방백숙·옻백숙으로 몸보신 하세요
…새울가든은 쉴 틈 없이 분주하다. 요리에 사용할 생강가루를 만들기 위해 직접 재배한 생강을 하나하나 다듬어 말린 뒤, 가루로 만드는 작업을 손수 해야 하기 때문이다. 이렇게 대부분의 식재료를 산새울가든 자체적으로 생산한다. 그 덕에 이곳에서는 믿고 먹…
당진시대 기사 아카이브
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2건 · '직접 키운' · 환경·안전 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.11.29 · 환경·안전 · 한수미
…새울가든은 쉴 틈 없이 분주하다. 요리에 사용할 생강가루를 만들기 위해 직접 재배한 생강을 하나하나 다듬어 말린 뒤, 가루로 만드는 작업을 손수 해야 하기 때문이다. 이렇게 대부분의 식재료를 산새울가든 자체적으로 생산한다. 그 덕에 이곳에서는 믿고 먹…
2017.03.12 · 환경·안전 · 이영민
…르고 있다. 각 하우스에는 비슷한 환경을 필요로 하는 야생화를 종류별로 키운다. 그가 운영하는 샤론야생화농원은 연평균 4억 원의 매출을 자랑한다. 김 씨가 야생화로 고소득을 창출할 수 있었던 것은 영업력도, 기술력도 아닌 야생화에 대한 ‘관심’이었다.…
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